Weichkäse
Hier finden Sie einen kleinen Überblick über unser Sortiment.
Weichkäse schneiden
Die schwierige Aufgabe weiche, geschmeidige Käse zu schneiden, wird von unseren Segmentschneidern spielend gemeistert. Ihr Weichkäse wird in Portionen mit gleichem Gewicht und Größe aufgeteilt um die Wirtschaftlichkeit Ihres Betriebes zu fördern.
Der ALPMA Hydraulikteiler HT II schneidet Ihren Käse schnell und einfach. Er ist, dank auswechselbaren Schneidwerkzeugen, universell einsetzbar.
Der ALPMA CS 60 ist ideal für das egalisierte Schneiden von extrem weichem Käse, wie etwa Crescenza.
Mit dem ALPMA Brieteiler SC 70 sind auch die Spitzen der geschnittenen Weichkäseportionen perfekt.
Der ALPMA SC 60 eignet sich vorzüglich für das Schneiden von cremigem Käse, z.B. Gorgonzola.
Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Auswahl unserer Maschinen ist! Für mehr Information kontaktieren Sie uns unter office@keckeis.eu oder +43 (0)5578 72209 0.
Weichkäse verpacken
Weichkäse wollen am liebsten in Faltverpackungen eingepackt werden.
Unsere Maschinen sind in der Lage verschiedenste Formen in Folien einzuschlagen. Dabei schaffen unsere Maschinen zwischen 2.500 und 9.000 Packungen pro Stunde.
Die ALPMA MULTISAN ist ideal zum Verpacken von Käse in Einschlagverpackungen. Der Formatwechsel ist leicht und durch eine herausschwenkbare Einheit ist die Maschine optimal zugänglich für Reinigung und Wartung.
Die ALPMA SAN 60/V glänzt durch Flexibilität sowie durch leichte und vor allem schnelle Anpassungsfähigkeit an verschiedene Produktgrößen.
Die ALPMA Eindosungsmaschine SE 80 verpackt Ihren Käse automatisch bei einer Leistung von bis zu 4.800 Stück pro Stunde in Schachteln oder Dosen.
Mit der ALPMA RT 6000 vereinen Sie viele Produktionsschritte in einer Maschine: Teilen, Vereinzeln, Verpacken, Gruppieren, in die Schachtel setzen und Eindosen.
Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Auswahl unserer Maschinen ist! Für mehr Information kontaktieren Sie uns unter office@keckeis.eu oder +43 (0)5578 72209 0.
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